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抗氧化水果蔓越莓在华知晓率两年提升一倍

世界上最大的市场研究公司尼尔森公司委托美国蔓越莓市场协会进行了一项调查。根据调查,中国一线和三线城市小红莓的平均知晓率为11%,是两年前的两倍。

本次调查共访问了北京、上海、广州和其他20多个二三线城市的3000多名消费者。

这项调查主要观察蔓越莓产品通过实体店(平均37.7%)和在线平台(平均24.7%)的销售情况。二线和三线城市的受访者对实体零售店的小红莓了解最多,而一线城市的受访者对互联网上的小红莓了解最多。此外,全球领先的市场信息公司明特尔(Mintel)的年度报告指出,市场上小红莓的供应量和对健康益处的认识分别增长了42%和200%。

几年前,小红莓在中国几乎无人知晓。如今,蔓越莓已经成为中国消费者喜爱的水果,他们寻求新的配料来丰富他们的烹饪生活和追求健康的饮食。同时,对于积极寻找新市场的美国蔓越莓种植者来说,看到更多中国消费者理解这种原产于美国的健康水果也是非常高兴的。

美国蔓越莓市场协会执行董事斯科特苏亚雷斯(Scott Soares)表示:“美国蔓越莓对中国出口的增加表明协会和美国蔓越莓产业的推广在市场对美国蔓越莓的理解上起到了积极的作用。不仅如此,中国市场越橘认知度的提高也反映了越橘市场需求的增加。”

尼尔森的数据证明了蔓越莓协会推广策略的成功:专注于一线城市、零售、贸易推广和在线活动,然后扩展到中国人口密度日益增加的二线和三线城市。同时,尼尔森的研究还指出,小红莓的知晓率仍然低于草莓、蓝莓、黑莓和覆盆子。不仅如此,报告还发现,60%的中国受访者不知道小红莓的原产地,因此提高对原产地的认识势在必行。为了普及蔓越莓起源的知识,美国蔓越莓市场协会提议试行一种认证方案,该方案使用在美国注册的“美国原始超级水果(America 's Original Superfruit)”标志。

根据美国农业部最近的一份报告,美国食品和农产品在中国进口中排名第一。中国也是美国食品和农产品的最大离岸市场,约占美国农产品出口的20%。自2012年以来,美国蔓越莓出口增长了280%。自2013年以来,消费者对小红莓的认知翻了一番。